SUPER INTERESSANTE - EDIÇÃO ESPECIAL


Estilo: Revista
Gênero: Curiosidades
Edição: Especial 73 Mitos Alimentares
Tamanho: 31.3 Mb
Formato: Rar | Pdf
Idioma: Português



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6 MITOS ALIMENTARES

Você se obriga a tomar 8 copos de água por dia e sempre prefere comer carne de frango à de porco? É daqueles que enchem a cara sem pensar no amanhã? Gasta horrores com comida que nem curte muito só porque tem propriedades afrodisíacas? Então é bom que leia a nossa lista, porque você foi enganado!




Afrodisíacos funcionam
Amendoim, ovo de codorna, pimenta, ostras… Se você costuma investir nesses alimentos achando que têm poderes afrodisíacos, esqueça. É verdade que a pimenta, por exemplo, aumenta a pulsação e induz ao suor, produzindo uma sensação parecida com a da excitação sexual. Mas isso é bem diferente de provocá-la. Os pesquisadores garantem: afrodisíacos não existem. Mas podem funcionar como um placebo. Quer dizer, se você realmente acredita que comer ostra ou pimenta fará com que tenha um desempenho sexual melhor, isso pode acontecer mesmo.

Bebidas alcoólicas não matam por overdose
Ao contrário do mito, consumir uma quantidade de álcool maior do que a que seu corpo consegue metabolizar pode ser fatal. A substância age sobre o sistema nervoso central e desliga áreas cerebrais responsáveis pelo controle da consciência, respiração e batimentos cardíacos, levando ao coma e à morte. A intoxicação depende de fatores individuais, como massa corporal e grau de tolerância à bebida. O estado do fígado também conta: um órgão já avariado sofre mais as conseqüências do álcool. Então, se você é daqueles que bebe sem pensar no amanhã, é bom se ligar nos sinais que seu corpo dá.

O estômago encolhe quando comemos menos
Pensemos: se fosse fácil assim, o estômago de pessoas em coma praticamente desapareceria e ninguém passaria pela complicada cirurgia de redução de estômago. O órgão pode, sim, aumentar quando exageramos, mas diminuir, jamais. O que pode acontecer quando você radicaliza na dieta é seu estômago ficar condicionado a se satisfazer com menos, reduzindo a produção de grelina, hormônio liberado quando o estômago está vazio que faz você sentir fome.

Você deve tomar 8 copos de água por dia
Esse mito é fruto de um baita mal-entendido. De fato, o Conselho Nacional de Pesquisas dos EUA revelou, em 1945, que o consumo diário adequado de água para adultos era de 2,5 litros (o equivalente a 8 copos). Mas a maioria das pessoas ignorou a afirmação que veio depois: “A maior parte dessa quantidade está contida em alimentos preparados”. Então, se você costumava enfiar goela abaixo os 8 copos de água mesmo sem gostar muito, relaxe. Alimentos como tomate, pepino, chuchu e melancia têm 95% de sua composição em água. Chá, leite, sucos e até café também devem entrar na contagem. Além disso, os 2 litros e meio não são uma regra universal. Tudo depende da saúde de cada pessoa e da temperatura do lugar em que ela vive.

Carne de frango é mais saudável que carne de porco
Não necessariamente. O xis da questão aqui é a forma de preparo. Uma sobrecoxa de frango assada com pele tem 3 vezes mais gordura que um lombo assado; um filé de frango grelhado sem pele tem menos gordura saturada (a que eleva o colesterol ruim), mas o lombinho tem mais ácidos graxos insaturados, além de ser fonte de vitaminas, ferro, potássio e zinco. Se você quer ser saudável, o ideal é evitar frituras e tirar a pele da carne – tanto de frango quanto de porco.

Latas abertas devem ser guardadas na geladeira
O problema das latas não é guardá-las na geladeira, mas manter o resto do alimento dentro delas. Depois de aberta, a lata vai perdendo o verniz interno que protege o conteúdo dos metais tóxicos que constituem a embalagem, podendo provocar intoxicação alimentar. Assim, o ideal é, depois de abrir aquela lata de leite condensado, tirar o produto de dentro e colocar em um pote de vidro ou cerâmica e, aí sim, guardar na geladeira ou em outro lugar. E lembrando: se estiver amassada, o melhor é nem abrir. Pelo mesmo motivo.

Ana Carolina Prado - Revista Superinteressante

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ABAIXO ASSINADO


Bom pessoal... sei que pode parecer a principio uma atitude muito egocentrica, ou coisa do gênero, ou daqueles biólogos fixurados em adotar animais abandonados e coisa e tal, ou ainda aquelas atitudes daquelas madames com seus cachorrinhos que tem mais regalias que muitos de nós, enfim, o assunto é mais sério que isso... estamos inseridos em um contexto ao qual estamos adaptados a enxergar maltratos dos mais variados tipos contra animais de todas as espécies, e estamos tão acostumados que nada fazemos contra essas pessoas que praticam esses maus tratos, então, está rolando na Internet um abaixo assinado, onde com um número x de assinaturas as delegacias começarão a serem implantandas inicialmente na capital paulista e futuramente a outros estados, bom, não custa nada assinar o site tá aqui embaixo, vamos lá pessoal dar uma ajudinha, não custa nada, você vai perder no máximo 2 minutos de sua navegação. Se acha a idéia errada, é só ignorar esta postagem, um forte abraço e até breve.


http://www.cao.com.br/

P.S.: Nosso lema como Biólogos é: Defender a Qualidade de Vida no Planeta. E pelo menos no meu juramento na formatura eu jurei isso, e esta frase não limita a defender apenas a qualidade de vida de determinadas espécies, e sim em um contexto geral, então como biólogo, ou futuro biólogo, esta atitude não é mais que uma forma de honrar esse juramento.
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Arquivos em TXT

Bom pessoal... queria pedir desculpa a todos que fazem downloads no meu blog, pois os links estão em inicialmente em arquivos TXT com o link do download certo, enfim por que razão disso? É assim pessoal, muitos dos links de livros postados anteriormente, são tirados fora do ar, já os arquivos em TXT não, então é por esse motivo, é uma forma de proteger os arquivos postados aqui.
Agradeço a compreensão de todos, e até breve...
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MÚSICAS PARA O VESTIBULAR



Então pessoal... todo mundo que já fez curso pré-vestibular, sabe aquelas musiquinhas para auxiliar na hora de decorar aquelas fómulas de matemática, ou física, ou para lembrar da função daquele determinado tipo de substância biológica, entre tantas outras músicas para nos ajudar no vestibular, enfim, estou postando hoje para download umas músicas de conteúdos de Biologia, par que tantos futuros graduandos de Bio assim como professores de cursinhos possam utilizar em suas aulas, e até mesmo para o pessoal que tá estudando Bio ainda, e não sabe como vai fazer pra lembrar aquele determinado assunto, todos aqueles nomes diferentes, então essa compilação é a salvação de vocês.

Formato: RAR
Quantidade: 10 faixas
Tamanho: 30 Mb

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CRIACIONISMO X EVOLUÇÃO

Pois é pessoal, desde que criei o fórum do blog, não tive mais tempo para postar algo interessante lá, então hoje oficialmente vou abrir o primeiro fórum de discussão lá, e qual será o assunto? Pois bem, pasmem, vamos discutir sobre essas duas teorias, que atualmente gera tantos conflitos entre a religião e a ciência. Bom, vou postar 2 vídeos curtos cada um defendendo uma idéia, depois, vamos comentar no fórum, e o fórum terá o seguinte título: CRIACIONISMO X EVOLUÇÃO: Porque estas 2 teorias não podem ser trabalhadas conjuntamente? clique no título para visualização do fórum, e por favor pessoal, vamos ter uma discussão sem precisar ofender ninguém, nem atos de descriminação com religiões e afins. preparados? então vamos lá...




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BIOLOGIA - ENSINO MÉDIO


Então pessoal... este é um livro disponibilizado pelo portal da Secretaria Estudual de Educação do PR, é um livro do Ensino Médio em volume único, gostei muito dele por trabalhar com cursinho pré-vestibular, e ele possuir todas as matérias relevantes para o vestibular. Trata dos assuntos de uma maneira sucinta, e a melhor parte é que o livro é um livro público e a reprodução dele parcial ou totalmente está autorizada, então pessoal façam bom proveito.

BIOLOGIA ENSINO MÉDIO

Formato: PDF
Tamanho: 10,5 Mb

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A ECONOMIA DA NATUREZA - RICKLEFS


O livro foi organizado de tal forma que os estudantes são imediatamente introduzidos ao ambiente físico e às formas pelas quais os organismos se adaptam às suas vizinhanças. A seguir, introduz o conceito de bioma para ilustrar a diversidade de habitats na Terra. Na sequência, discute como a energia dos alimentos se move entre os diferentes componentes da biosfera, enfatizando a interconexão da vida e do mundo físico. Entre outros temas relacionados a Ecologia.

A Economia da Natureza
RICKLEFS, Robert E.

Formato: PDF
Tamanho: 20 Mb



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